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Toledo. Patrimonio de la Humanidad | Restaurantes y bares

Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel

Dirección
Ctra. de la Puebla de Montalbán, S/N
Código Postal: 45004
Cigarrales
Ver en Google Maps

Iván Cerdeño, reconocido con dos estrellas por la Guía Michelin, inicia una nueva etapa en el Cigarral del Ángel donde interpreta una cocina de memoria y entorno fuertemente arraigada a Toledo, a su huerta, su ribera y sus cercanos montes.

 

Con experiencia en los fogones de compañeros como Joan Roca, Pepe Rodríguez o Koldo Rodero, sobresale su técnica y creatividad de donde surgen platos como la sopa de ajo hecha buñuelo, el bombón de perdiz en escabeche o el mortero de faisán al Sigilo.

  • Idiomas
    Inglés
  • Otros Servicios
    Establecimiento con patrimonio, Terraza, Vistas
  • Adicional
    Menú: Celiacos, Internacional, Toledano
  • Contacto
    Web: www.ivancerdeno.com
    Teléfono de reservas: 925 223 674
    Email: info@ivancerdeno.com

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