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Es un restaurante donde desarrollan las practicas los alumnos tanto en cocina como en sala, donde se puede catra un menú gastronómico de 14 platos, diferentes tipos de pan , cata de aceites y agua mineral.
Nuestro horno de leña de encina permite la preparación a la antigua usanza castellana, de los inconfundibles asados de cochinillo y cordero.
Restaurante Hierbabuena
Gastrobar con terraza y vistas. Amplio salón con ventanales a orillas del río Tajo.
Parador de Toledo
Cigarral toledano. Mirador sobre la ciudad. La panorámica que ofrece el Parador sobre la ciudad de las tres culturas, con el meandro del Tajo en primer plano, es inigualable.
Viñedos Cigarral Santa María
Un lugar incomparable donde se admira una de la mejores panorámicas de la ciudad de Toledo. En este lugar Adolfo cocina y dirige a un equipo de profesionales para crear los mejores eventos.